حسگر CMOS تمام فریم(Full Frame) بهکار رفته در این دوربین اجازه میدهد تا 5D Mark III عکسهایی با کیفیت 22/3 مگاپیکسل ثبت کند، که این مقدار 4 مگاپیکسل بیشتر از وضوح آخرین دوربین کانون یعنی EOS-1D X است. با این وجود و علیرغم دستیابی به این وضوح ثبت تصاویر، غول دوربینساز دنیا معتقد است که وضوح بهتنهایی کافی نبوده و در نتیجه این حسگر ضمن برخورداری از حساسیت بالاتر، قادر است تا اختلال در تصاویر را تا حد زیادی نسبت به حسگرهای پیشین کاهش دهد. و لذا در محیطهای با نور کم نیز بسیار قدرتمند عمل خواهد کرد. علاوه بر این، افزایش سرعت انتقال اطلاعات بین حسگر و پردازنده تصویر در دوربین این امکان را برای عکاسان فراهم میآورد تا بتوانند در یک ثانیه 6 عکس با بالاترین وضوح ثبت کنند.
محدوده حساسیت به نور (ISO) دوربین جدید کانون، از 100 تا 25600 در حالت استاندارد قابل تنظیم است. اما شما میتوانید برای عکاسی از مناظر یا در استودیو، بسته به نیاز آن را تا 50 کاهش و یا تا 102400 بالا ببرید. همچنین دلایل زیادی وجود دارد تا فیلمبرداران نیز عاشق EOS 5D Mark III شوند. چرا که این دوربین قادر است به ثبت تصاویر متحرک با وضوح کامل (24، 25 یا 30 فریم در ثانیه) ، و یا وضوح متوسط (60 یا 50 فریم در ثانیه) بپردازد.
این دوربین همانند 1D X از 61 نقطه فوکاس بهره میبرد که همگی نقطهها بهطور دستی قابل انتخاب هستند. به همین دلیل در طراحی آن، نقاط فوکاس به نواحی مختلفی تقسیم شدهاند و دوربین بر اساس میزان باز شدن دیافراگم، نقاط فوکاس را اولویتبندی میکند. علاوه بر این 5D Mark III با استفاده از الگوریتمهای رهگیری، سوژههای متحرک را دنبال کرده و بر اساس نتایج بدست آمده از الگوریتم، نقاط فوکاس مشخصی را فعال میسازد.
این دوربین توانایی تصویربرداری با دامنه پویای بالا موسوم به HDR را نیز دارد. این مشخصه که اکنون بر روی تلفنهای همراه هوشمندی مانند iPhone 4S نیز هست به شما این امکان را میدهد تا سه عکس گرفته شده با میزان نوردهی متفاوت از یک صحنه را به یک تصویر واحد تبدیل کرده و در نتیجه عکسی با رنگهای پویاتر و جزییات بیشتر بهدست آورید.
اما برای اشاره به یک فقدان قابل توجه در این دوربین می توان از عدم وجود فوکاس پیوسته خودکار در فیلمبرداری نام برد. این دوربین در اواخر ماه مارس با قیمت 3499 دلار - تنها برای بدنه- به بازار میآید.