کاهش تولید شیر تا مشخص شدن قیمت

رییس اتحادیه مرکزی دامداران گفت: هیچگونه کمبودی در تولید شیر وجود ندارد، اما به دلیل بالا‌بودن هزینه‌ی تمام‌شده شیرخام فعلا دامداری‌ها با کاهش تغذیه، میزان تولید شیر را کاهش داده‌اند تا قیمت شیر خام مشخص شود.

سیروس روستا در گفت‌وگو با خبرنگار دامپروری خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اظهار کرد: میانگین قیمت هر کیلو شیر خام در کشور کمتر از 500 تومان است در حالی قیمت تمام‌شده‌ی هر کیلو شیرخام بدون سود بیش از 700 تومان می‌شود.

وی تصریح کرد: از اوایل سال تاکنون قیمت علوفه 38 درصد افزایش یافته که به همین میزان بر قیمت تمام‌شده‌ی تولید شیر‌خام نیز افزوده شده است.

به گفته‌ی روستا هر کیلو جو از 350 تومان به بیش از 500 تومان، هر کیلو یونجه از 350 به بیش از 580 تومان و هر کیلو ذرت علوفه‌ای از کیلویی 65 تومان به 110 تومان افزایش یافته است و علی‌رغم این‌که سبوس گندم طبق مصوبه‌ی ابتدای سال کیلویی 195 تومان باید فروخته شود، بیش از 300 تومان عرضه می‌شود.

رییس اتحادیه مرکزی دامداران با گلایه از این‌که هیچگونه کنترل و نظارتی بر بازار علوفه اعمال نمی‌شود، تصریح کرد: به دلیل پایین بودن نرخ خرید قیمت شیرخام و افزایش روز‌افزون نرخ علوفه، دامداران با کاهش تغذیه میزان تولید شیر را کاهش داده‌اند تا قیمت کارشناسی‌شده‌ی شیرخام در سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولید‌کنندگان بررسی و قیمت مشخصی برای شیرخام اعلام شود.

به گفته‌ی وی حدود نیمی از علوفه‌ی موردنیاز دامداران از طریق واردات تامین می‌شود که طی مدت اخیر به دلیل افزایش قیمت علوفه در بازار‌های جهانی و همچنین افزایش نرخ ارز قیمت علوفه‌ی وارداتی افزایش چشمگیری داشته است که باعث افزایش هزینه‌های تولید شیر و گوشت قرمز شده است.